Адрес: 15, place de Tertre 75018 Paris Montmartre
tel: +33 01 46 06 58 59
Здание ресторана был построено в 1900 году, но сначала он был книжным, затем молочным магазином, а в 1926 году магазинчик был куплен Карлом-Антуаном Марино. Немного обновив, сохранив основной декор, он открыл кабачок, дансинг и ресторан одновременно, с одним и тем же названием. Ресторан стал излюбленым местом на Монмартре для художников и артистов, певцов, танцоров и многочисленных влюбленных.
Ресторан много раз менял своего владельца с 1976 - 1987 годы. Последний хозяин Розенблюм, уходя на покой, доверил управление своему шеф-повару г-ну Булард.